中秋佳节，月圆人圆

灯火万家，星河一道

赏看秋月，品析月饼

欢聚一堂，美哉美哉

然而，几多欢乐几多愁，

谨慎的糖友们眼巴巴地，

看着香软可口的月饼，心中爱恨交加。

“不能吃！吃了血糖会高”

“不就是一小块月饼吗？不要破坏过节的气氛！”

这可如何是好？

今天我们就来告诉糖友们如何健康吃月饼

1月饼知多少

超市月饼五花八门，按产地分有京式、广式、苏式、滇式月饼等；就口味而言，有甜味、咸味；就馅料而言，有豆沙、莲蓉、五仁、水果、奶黄月饼。但无论哪一种月饼，都是高油、高糖、高热量、高钠食品的代表，其中广式月饼重糖，苏式月饼重油，冰皮月饼相对低油糖。从热量上来看，京氏月饼最高，广式和苏式月饼差不多，冰皮热量相对较低。一块普通100g月饼热量300-600千卡（1千卡=4.19千焦）不等，以本市市面上常见月饼为例：

我们可以看到蛋黄莲蓉、果仁豆沙及黑芝麻月饼热量较高，100g可高达600千卡，相当于5两米饭＝糖友们一天的主食量。月饼热量高，食用需谨慎！

2提放无糖月饼"陷阱"

无糖月饼也不能多吃。虽然商家宣称各种无糖食品，但医学领域并不认同此观点。其主要配料有面粉、馅料、植物油、麦芽糖醇、木糖醇等。尽管馅料里没有蔗糖，但饼皮由面粉做的，其中的碳水化合物可以转化为葡萄糖，导致血糖升高。而且月饼含油脂较多，热量高。有些无糖月饼中的果仁、花生、淀粉等在体内转化为葡萄糖，摄入过多同样会使血糖、血脂超标。

3正确选择月饼

糖友们在选择月饼时尽量选择月饼热量较低、含油量较少的月饼，按照市面上配料来看，饼皮月饼热量较低，避免食用莲蓉、蛋黄、五仁、豆沙等高油高糖馅的月饼，尽可能不要选择含有“蔗糖、葡萄糖、果糖”的食物，可选含有无能量或低能量的甜味剂（木糖醇、麦芽糖醇）食物，标注“代可可脂、植脂末、起酥油、植物黄油、氢化植物油、精炼植物油”等字眼，证明含有反式脂肪酸，尽量不要选择。当然，对于糖友们，第一原则是总量控制，种类并不是首要考虑因素。

4吃月饼的学问

1）控制月饼的进食量：糖友们进食月饼应适当品尝，尽量少吃，每次吃月饼最好别超过一两。如果月饼是 4 个一斤的，那每次吃 1/4 个；如果是 6 个一斤的，每次不超过半个。即便是无糖月饼，也要注意食用量，并同时减少主食的进食量。

2）选择恰当的吃月饼时间：食用月饼的时间应尽量安排在两餐之间，且应适当减少主食的量，以早餐为宜，既可以补充所需能量，也不易发胖，同时可搭配牛奶、豆浆及蔬菜等富含蛋白质和维生素的食物，避免餐后或晚上食用。

3）注重搭配：一般是配热不配冷。月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻，推荐搭配茶水，茶含有丰富的茶多酚，解腻又能吸附油脂排出体外，避免摄取过多热量。中秋佳节，一杯清茗，一块月饼，解腻又美味！

4）监测血糖：当血糖平稳时，也就是说空腹血糖在4.4-7.0mmol/L，非空腹血糖<10mmol/L的情况下，可以适量食用月饼；而血糖较高时，最好尽快就医，通过降糖药将其控制稳定，少量品尝月饼。节日期间，会有进餐不规律、饮食过量、过于油腻、过度饮酒、生活无规律等情况，使血糖升高或波动较大，因此需要加强监测血糖，即：空腹及三餐后 2 小时血糖，必要时加测睡前及夜间血糖，根据血糖及时调整治疗方案。

5饭后走一走，降糖又健康

糖友们日常可以选择快走、慢跑等运动，一周运动不少于 5 次，每次不少于 30 分钟。依个人情况酌情调整活动量。建议饭后半小时后运动，降糖又健康！

6月饼的替代品你不得不知

最后，如果血糖控制不佳的糖友们无法品尝月饼，还有一个更好的选择，就是柚子。中秋佳节前后正是柚子成熟的季节，柚子象征着团圆，谐音“游子”，中秋团圆节，代表游子归家，合家团圆，是个非常美好的意象。每100g柚子仅含42千卡热量，脂肪仅0.2g，碳水化合物9.1g。在两餐之间吃50g（1-2片）的柚子，代表着团团圆圆，幸福美满！